保溫杯泡枸杞主要有滋補(bǔ)肝腎、緩解疲勞、改善視力、增強(qiáng)免疫、延緩衰老等好處。枸杞含有枸杞多糖、甜菜堿、胡蘿卜素等活性成分,適合日常養(yǎng)生飲用。
枸杞歸肝經(jīng)腎經(jīng),枸杞多糖能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù),甜菜堿有助于調(diào)節(jié)肝臟脂質(zhì)代謝。長期飲用對肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟有改善作用。建議搭配菊花或決明子增強(qiáng)清肝明目效果。
枸杞中的枸杞多糖和氨基酸能減少運(yùn)動后血乳酸堆積,改善能量代謝。所含鋅元素參與體內(nèi)300多種酶活性調(diào)節(jié),對緩解腦力勞動者神經(jīng)疲勞有明顯幫助。可配合黃芪提升補(bǔ)氣功效。
每100克枸杞含胡蘿卜素19.6毫克,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A后能促進(jìn)視紫紅質(zhì)合成。葉黃素和玉米黃質(zhì)可過濾藍(lán)光,減緩視網(wǎng)膜氧化損傷。適合長期用眼人群與老年人飲用。
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提高血清免疫球蛋白水平。實(shí)驗(yàn)顯示其可提升白細(xì)胞介素-2產(chǎn)量,增強(qiáng)機(jī)體對病毒感染的防御能力。冬季飲用可配合少量生姜驅(qū)寒。
枸杞所含β-胡蘿卜素、維生素E及硒元素具有協(xié)同抗氧化作用,能清除自由基,降低丙二醛含量。其中枸杞多糖還可延長端粒酶活性,從分子層面延緩細(xì)胞衰老進(jìn)程。
建議選擇顏色暗紅、顆粒飽滿的寧夏枸杞,每日用量控制在10-15克為宜。避免與綠茶同泡以免影響鐵吸收,糖尿病患者應(yīng)注意監(jiān)測血糖變化。使用60-80℃溫水浸泡能更好保留活性成分,浸泡時間不超過4小時。若出現(xiàn)上火癥狀可減少用量或搭配麥冬調(diào)節(jié)。注意選購無硫熏制的優(yōu)質(zhì)枸杞,密封冷藏保存防止受潮變質(zhì)。
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