沙門氏菌感染可通過補液治療、抗生素治療、飲食調整、對癥治療、隔離防護等方式治療。沙門氏菌感染通常由食用被污染的食物或水、接觸感染動物、免疫力低下、衛(wèi)生條件差、胃腸道功能紊亂等原因引起。
沙門氏菌感染常導致腹瀉和嘔吐,容易引發(fā)脫水。輕度脫水可通過口服補液鹽補充水分和電解質,重度脫水需靜脈輸液。補液治療有助于維持水電解質平衡,防止并發(fā)癥發(fā)生。補液期間需監(jiān)測尿量和精神狀態(tài)變化。
對于嚴重感染或高危人群,醫(yī)生可能開具抗生素如左氧氟沙星片、頭孢克肟分散片、阿奇霉素顆粒等??股乜煽s短病程并減少并發(fā)癥,但需嚴格遵醫(yī)囑使用。濫用抗生素可能導致耐藥性,普通病例不推薦常規(guī)使用抗生素治療。
發(fā)病期間應選擇清淡易消化的食物,如米湯、面條、饅頭等。避免高脂、高纖維、辛辣刺激性食物。癥狀緩解后可逐步恢復正常飲食,注意少食多餐。適量補充益生菌有助于恢復腸道菌群平衡。
發(fā)熱可使用對乙酰氨基酚片退熱,腹痛可服用顛茄片緩解痙攣。止瀉藥物如蒙脫石散需謹慎使用,嚴重腹瀉時不建議過早止瀉。嘔吐嚴重者可短期使用甲氧氯普胺片控制癥狀,但需注意藥物不良反應。
患者應單獨使用餐具并消毒,糞便需妥善處理。護理人員接觸患者前后要徹底洗手,避免交叉感染?;颊甙Y狀消失后仍需觀察一段時間,確認無傳染性后再恢復正?;顒?。高危場所如餐飲從業(yè)人員需經細菌培養(yǎng)確認陰性方可復工。
沙門氏菌感染恢復期應注意休息,避免勞累。飲食上可適量增加優(yōu)質蛋白如雞蛋、魚肉等幫助修復受損腸黏膜,同時補充維生素和礦物質。保持良好個人衛(wèi)生習慣,飯前便后洗手,避免進食生冷或未煮熟的食物。家中出現(xiàn)多人感染時應徹底消毒廚房和衛(wèi)生間,對可疑污染食物要丟棄處理。若癥狀持續(xù)不緩解或出現(xiàn)血便、高熱等嚴重表現(xiàn),應及時就醫(yī)復查。
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