嬰兒蛋白質(zhì)過敏可選擇深度水解蛋白奶粉或氨基酸配方奶粉。主要有深度水解蛋白奶粉、氨基酸配方奶粉、部分水解蛋白奶粉、大豆蛋白奶粉、羊奶粉等替代選擇。
深度水解蛋白奶粉通過將牛奶蛋白分解成小分子肽段,顯著降低致敏性。適用于輕中度牛奶蛋白過敏嬰兒,能提供完整營養(yǎng)且耐受性較好。需在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步過渡喂養(yǎng),觀察是否出現(xiàn)皮疹或腹瀉等過敏反應(yīng)。
氨基酸配方奶粉完全不含完整蛋白質(zhì)分子,由游離氨基酸構(gòu)成,適用于重度牛奶蛋白過敏或?qū)ι疃人饽谭廴赃^敏的嬰兒。其營養(yǎng)組成符合嬰兒生長發(fā)育需求,但口感較差且價(jià)格較高。
部分水解蛋白奶粉僅適合有過敏家族史但未出現(xiàn)癥狀的嬰兒預(yù)防使用。對(duì)已確診蛋白質(zhì)過敏的嬰兒效果有限,可能仍會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng),不建議作為治療選擇。
大豆蛋白奶粉以植物蛋白為基礎(chǔ),但約30%-50%的牛奶蛋白過敏嬰兒會(huì)同時(shí)存在大豆蛋白過敏。使用前需進(jìn)行過敏測試,且長期飲用可能影響礦物質(zhì)吸收,需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。
羊奶粉蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與牛奶相似,交叉過敏概率較高,僅對(duì)極少數(shù)牛奶蛋白過敏嬰兒有效。未經(jīng)特殊工藝處理的普通羊奶粉仍可能引發(fā)過敏,需選擇水解羊奶粉并密切監(jiān)測過敏反應(yīng)。
家長在為蛋白質(zhì)過敏嬰兒選擇奶粉時(shí),應(yīng)先通過醫(yī)院專業(yè)檢測明確過敏程度,在兒科醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行奶粉轉(zhuǎn)換。喂養(yǎng)期間需記錄嬰兒的排便情況、皮膚反應(yīng)及生長曲線,避免擅自更換奶粉種類。可配合補(bǔ)充維生素D及鐵劑等營養(yǎng)素,定期評(píng)估生長發(fā)育指標(biāo)。若出現(xiàn)拒奶、血便或體重不增等情況應(yīng)立即就醫(yī),必要時(shí)需采用膳食排除法結(jié)合藥物治療。
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