蜂膠泡酒具有抗菌消炎、增強免疫、促進傷口愈合、調節(jié)血脂、抗氧化等功效。蜂膠是蜜蜂采集植物樹脂與自身分泌物混合形成的天然物質,與酒精結合后有效成分更易溶出。
蜂膠中的黃酮類化合物和咖啡酸苯乙酯能抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌等病原微生物生長,對口腔潰瘍、咽喉炎等炎癥有緩解作用。酒精作為溶劑可增強蜂膠活性成分的滲透性。
蜂膠含有的阿替匹林C等成分能刺激巨噬細胞活性,提升人體對流感病毒的防御能力。泡酒后每日少量飲用有助于改善季節(jié)性免疫力低下。
蜂膠酒外涂可通過其抗炎和促上皮細胞增殖作用加速皮膚創(chuàng)面修復,適用于小面積燙傷或擦傷,但需避開開放性傷口。
蜂膠中的槲皮素等成分能抑制膽固醇在腸道吸收,配合酒精的血管擴張作用,對高脂血癥患者有一定輔助改善效果。
蜂膠多酚類物質能清除自由基,延緩細胞氧化損傷。泡制3個月以上的蜂膠酒抗氧化活性顯著高于新鮮蜂膠。
使用蜂膠泡酒時建議選擇50度以上純糧酒浸泡1-3個月,每日飲用不超過30毫升。糖尿病患者、酒精過敏者及孕婦應避免服用。外用前需在手腕內側測試是否過敏,出現紅腫瘙癢應立即停用。儲存時需密封避光,開封后建議6個月內用完以保證功效。
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