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柿子和番茄能一起吃嗎

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柿子和番茄通常能一起吃,但特殊情況需注意。

柿子與番茄富含維生素、礦物質等營養(yǎng)物質,適量同食可補充營養(yǎng),能夠提高身體的免疫力,增強體質,適量食用基本不會影響自身健康。由于柿子含鞣酸,大量食用后再吃番茄,鞣酸與番茄中的酸性成分、果膠等相互作用,可能刺激胃腸,引發(fā)不適,嚴重時甚至導致胃柿石癥,出現胃痛、胃脹、嘔吐等癥狀,所以要控制這兩種食物的攝入量。

在日常生活中,飲食搭配要合理,避免短時間內大量攝入柿子和番茄。食用柿子時,盡量選擇成熟度高的,其鞣酸含量相對較低。注意飲食順序,可先吃番茄,間隔一段時間再吃柿子。進食后適當活動,如散步、打太極拳等,以促進消化。

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