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陳倉(cāng)米有哪些功效和作用

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陳倉(cāng)米具有健脾和胃、除煩止渴、固腸止瀉等功效，主要用于改善消化不良、食欲不振、腹瀉等癥狀。陳倉(cāng)米是儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)的稻米，其藥用價(jià)值在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中受到重視。

一、健脾和胃

陳倉(cāng)米有助于增強(qiáng)脾胃功能，促進(jìn)消化液分泌，改善脾胃虛弱引起的腹脹、食欲減退。對(duì)于長(zhǎng)期飲食不規(guī)律或胃腸功能較弱的人群，適量食用陳倉(cāng)米煮粥可幫助緩解胃部不適。脾胃虛弱可能因飲食生冷、過(guò)度勞累等因素誘發(fā)，常伴隨乏力、大便溏稀等癥狀。若癥狀持續(xù)，可遵醫(yī)囑使用香砂養(yǎng)胃丸、參苓白術(shù)散等中成藥調(diào)理。

二、除煩止渴

陳倉(cāng)米性味甘平，能生津潤(rùn)燥，適合暑熱或陰虛導(dǎo)致的口干舌燥、心煩不安。夏季用陳倉(cāng)米搭配綠豆煮湯，可輔助緩解暑熱煩渴。陰虛火旺可能與長(zhǎng)期熬夜、情緒緊張有關(guān)，表現(xiàn)為咽干、失眠等。此類情況還可配合醫(yī)生建議服用生脈飲口服液、知柏地黃丸等滋陰藥物。

三、固腸止瀉

陳倉(cāng)米含有鞣質(zhì)成分，能收斂腸道，減輕慢性腹瀉或大便不成形。對(duì)于輕度非感染性腹瀉，可用炒黃的陳倉(cāng)米煎水飲用。腹瀉可能由胃腸功能紊亂、慢性腸炎等引起，常伴有腹痛、排便急迫感。若腹瀉嚴(yán)重，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用蒙脫石散、腸炎寧片等藥物控制癥狀。

四、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

陳倉(cāng)米富含B族維生素及少量礦物質(zhì)，能為體虛者提供基礎(chǔ)能量。病后恢復(fù)期或營(yíng)養(yǎng)不良者可將陳倉(cāng)米與山藥、紅棗同煮，增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。營(yíng)養(yǎng)攝入不足可能與消化吸收障礙或慢性消耗性疾病相關(guān)，需結(jié)合臨床檢查排除貧血、低蛋白血癥等問(wèn)題。

五、輔助安神

陳倉(cāng)米所含的γ-氨基丁酸具有輕微鎮(zhèn)靜作用，對(duì)輕度睡眠障礙有一定改善效果。睡前飲用陳倉(cāng)米粥可能幫助放松神經(jīng)。失眠多與情緒壓力、神經(jīng)衰弱有關(guān)，長(zhǎng)期失眠者需就醫(yī)評(píng)估，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用棗仁安神膠囊、安神補(bǔ)腦液等中成藥。

使用陳倉(cāng)米時(shí)建議選擇無(wú)霉變、無(wú)異味的優(yōu)質(zhì)米，煮制前充分淘洗。食療需長(zhǎng)期堅(jiān)持，但不可替代藥物治療。若存在嚴(yán)重胃腸疾病、糖尿病等基礎(chǔ)病，應(yīng)咨詢醫(yī)生后再食用。日常可搭配新鮮蔬菜、瘦肉等均衡飲食，避免單獨(dú)過(guò)量攝入陳倉(cāng)米導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)單一。出現(xiàn)腹痛加重、發(fā)熱或便血等癥狀時(shí)，須立即停止食用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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