寶寶第一口輔食通常建議選擇強化鐵米粉、肉泥、蔬菜泥、水果泥或蛋黃泥等食物。這些食物營養(yǎng)豐富且易于消化吸收,有助于滿足寶寶生長發(fā)育需求。
強化鐵米粉是常見的首選輔食,其質地細膩易吞咽,且經(jīng)過鐵強化可預防缺鐵性貧血。市售嬰兒米粉通常為免煮型,用溫水或母乳沖泡至糊狀即可。初次添加時建議從5克開始,觀察3天無過敏反應再增量。
紅肉泥如牛肉泥、豬肉泥富含血紅素鐵,吸收率高于植物性鐵。制作時需徹底蒸熟后打成細膩泥狀,可混合米粉調節(jié)口感。建議選擇脂肪含量低的部位,避免添加調味料。
胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類蔬菜含豐富β-胡蘿卜素,蒸煮后口感香甜。西藍花泥、菠菜泥等深色蔬菜需焯水去除草酸,注意初次添加單一品種,逐步建立耐受。
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果適合初期添加,可蒸熟后壓成泥。避免柑橘類等酸性水果刺激腸胃。水果泥建議在兩餐之間作為加餐,每日攝入量不超過30克。
蛋黃含卵磷脂和膽堿,對腦發(fā)育有益。從1/4個煮熟的蛋黃開始,碾碎后與母乳混合喂食。蛋清易致敏,建議1歲后再嘗試。觀察有無皮疹、腹瀉等過敏癥狀。
添加輔食需遵循由少到多、由稀到稠、由細到粗的原則,每次引入新食物應間隔3-5天。保持食材新鮮衛(wèi)生,現(xiàn)做現(xiàn)吃為佳。若出現(xiàn)嘔吐、濕疹等不適需暫停該食物并咨詢醫(yī)生。注意輔食不能完全替代母乳或配方奶,1歲前仍應以奶類為主食。家長需記錄寶寶飲食反應,定期體檢監(jiān)測生長發(fā)育情況。
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