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馬莧菜有哪些作用和功效

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馬莧菜具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效，常用于輔助治療痢疾、便血、濕疹等病癥。馬莧菜含有豐富的維生素A、維生素C及礦物質(zhì)，適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

1、清熱解毒

馬莧菜性寒味酸，能緩解熱毒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。其提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有一定抑制作用。濕熱型痢疾患者可配伍馬齒莧鮮品搗汁服用，但需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

2、涼血止血

馬莧菜中的鞣質(zhì)和維生素K成分可幫助收縮血管，改善便血、痔瘡出血等情況。民間常用新鮮馬莧菜60克煎水服用輔助治療輕度腸風(fēng)下血，但嚴(yán)重出血需及時(shí)就醫(yī)。

3、利濕消腫

馬莧菜通過(guò)促進(jìn)鈉離子排泄發(fā)揮利尿作用，對(duì)濕熱型水腫有改善效果。濕疹患者可用馬莧菜煎湯外洗患處，配合地奈德乳膏等藥物可緩解皮膚滲出癥狀。

4、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

每100克馬莧菜含維生素A超過(guò)每日需求量的50%，其胡蘿卜素含量是番茄的2倍。所含的α-亞麻酸等不飽和脂肪酸對(duì)心血管健康有益，適合與雞蛋、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配食用。

5、抗氧化

馬莧菜中的甜菜紅素、黃酮類物質(zhì)能清除自由基，其抗氧化活性相當(dāng)于藍(lán)莓的60%。長(zhǎng)期適量食用可能幫助延緩皮膚衰老，建議每周食用2-3次，每次不超過(guò)200克。

新鮮馬莧菜建議焯水后涼拌或煮湯，脾胃虛寒者應(yīng)減少食用量。使用馬莧菜輔助治療疾病時(shí)，不可替代正規(guī)藥物治療。出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉、過(guò)敏皮疹等情況應(yīng)立即停用并就醫(yī)，孕婦及腎功能不全者使用前需咨詢醫(yī)師。日常保存需冷藏并盡快食用，避免營(yíng)養(yǎng)成分流失。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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