桂圓干沒(méi)開(kāi)封但過(guò)期了通常不能吃了。
桂圓干本身具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效,常用于治療氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠等癥狀。即使桂圓干未開(kāi)封,過(guò)期后也可能出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。桂圓干含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,容易受到微生物的侵襲,導(dǎo)致腐敗、發(fā)霉或滋生細(xì)菌。食用過(guò)期的桂圓干可能會(huì)引起胃腸道不適,如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀,甚至可能導(dǎo)致食物中毒。如果桂圓干過(guò)期,其藥用成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大幅降低,無(wú)法達(dá)到預(yù)期的保健或治療效果。
在日常生活中,建議定期檢查食品的保質(zhì)期,尤其是易變質(zhì)的干貨類食品。對(duì)于桂圓干,應(yīng)將其存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免受潮和蟲蛀。如果發(fā)現(xiàn)桂圓干出現(xiàn)果殼發(fā)潮變軟、果肉發(fā)霉、有異味或長(zhǎng)蟲等現(xiàn)象,應(yīng)立即丟棄,避免食用。
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