3-6歲寶寶補鈣可通過飲食攝入、補充劑、曬太陽等方式實現(xiàn),主要有牛奶、奶酪、豆制品、綠葉蔬菜、鈣劑等來源。
牛奶是鈣的最佳膳食來源之一,每100毫升牛奶約含鈣120毫克。3-6歲兒童每日建議飲用300-400毫升牛奶,可分2-3次飲用。優(yōu)先選擇純牛奶或強化鈣牛奶,避免含糖調(diào)味乳。乳糖不耐受的寶寶可選擇無乳糖牛奶或酸奶。
奶酪的鈣含量是牛奶的6-8倍,10克奶酪約含鈣120-150毫克??蛇x擇低鹽的原制奶酪,如馬蘇里拉奶酪、切達奶酪等。每日食用20-30克奶酪即可滿足部分鈣需求,可直接食用或加入輔食。
豆腐、豆?jié){等豆制品含鈣量較高,100克北豆腐含鈣約138毫克。建議選擇用石膏或鹵水制作的豆腐,鈣含量更高??蓪⒍垢行K加入湯羹,或制作豆腐腦等輔食。豆?jié){建議選擇強化鈣的品種。
油菜、菠菜、芥藍等深綠色蔬菜富含鈣質(zhì),100克油菜含鈣約108毫克。建議焯水后烹調(diào),減少草酸對鈣吸收的影響。可將蔬菜切碎加入粥、面條等主食,或制作菜泥。每日應(yīng)保證100-150克蔬菜攝入。
對于飲食攝入不足的寶寶,可在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鈣劑。常見的兒童鈣劑包括碳酸鈣顆粒、葡萄糖酸鈣口服溶液、乳酸鈣顆粒等。補鈣需配合維生素D促進吸收,避免與富含草酸、植酸的食物同服。
除注重鈣攝入外,建議保證寶寶每日1-2小時戶外活動,通過曬太陽促進體內(nèi)維生素D合成。合理安排飲食結(jié)構(gòu),避免過量攝入影響鈣吸收的咖啡因、碳酸飲料等。定期監(jiān)測生長發(fā)育情況,如有缺鈣癥狀應(yīng)及時就醫(yī)評估。補鈣需長期堅持,不可急于求成,建議通過多樣化飲食實現(xiàn)營養(yǎng)均衡。
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