肺結(jié)核病人應(yīng)避免食用辛辣刺激、油膩高脂、生冷堅(jiān)硬、高糖及酒精類食物,以免加重病情或影響藥物療效。
辣椒、花椒、芥末等辛辣食物可能刺激呼吸道黏膜,誘發(fā)咳嗽加重,不利于肺結(jié)核病灶修復(fù)。同時(shí)可能干擾抗結(jié)核藥物代謝,建議烹飪時(shí)減少調(diào)味料使用。
炸雞、肥肉、奶油等食物會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),降低利福平等抗結(jié)核藥物的吸收率。長(zhǎng)期高脂飲食還可能抑制免疫功能,延緩病情恢復(fù)。
刺身、冰飲、堅(jiān)果等食物易刺激支氣管引發(fā)痙攣性咳嗽,堅(jiān)硬食物可能劃傷食管靜脈,尤其合并咯血癥狀時(shí)需嚴(yán)格避免。
蛋糕、含糖飲料等會(huì)抑制白細(xì)胞吞噬功能,降低機(jī)體抵抗力。糖分代謝還會(huì)消耗B族維生素,影響異煙肼等藥物的治療效果。
酒精會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),與利福平、吡嗪酰胺等藥物產(chǎn)生協(xié)同肝毒性,增加藥物不良反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn),服藥期間應(yīng)絕對(duì)禁酒。
肺結(jié)核患者日常飲食應(yīng)以清淡易消化、高蛋白高維生素為主,適量增加牛奶、雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,搭配新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。注意少食多餐避免過(guò)飽,保證每日飲水量促進(jìn)代謝。烹飪方式建議選擇蒸煮燉等低溫處理,避免煎炸燒烤。若出現(xiàn)食欲減退或藥物不良反應(yīng),應(yīng)及時(shí)與主治醫(yī)生溝通調(diào)整飲食方案。
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