芥子的常見(jiàn)用法主要有外用貼敷、內(nèi)服入藥、調(diào)味食用、制成精油、炮制后入藥等。
芥子研末后可用醋或溫水調(diào)成糊狀,外敷于關(guān)節(jié)或穴位處。芥子性溫味辛,具有溫經(jīng)通絡(luò)作用,常用于緩解風(fēng)寒濕痹引起的關(guān)節(jié)疼痛。外用時(shí)可刺激局部皮膚發(fā)紅發(fā)熱,促進(jìn)血液循環(huán)。皮膚破損或過(guò)敏體質(zhì)者慎用,敷貼時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)以免灼傷皮膚。
芥子可配伍其他中藥煎湯服用,常用劑量為3-6克。具有溫肺化痰功效,適用于寒痰咳嗽、胸悶氣喘等癥狀。內(nèi)服需嚴(yán)格遵醫(yī)囑,過(guò)量可能刺激胃腸黏膜導(dǎo)致不適。孕婦及陰虛火旺者禁用,服藥期間忌食生冷油膩食物。
芥子磨粉后可作為調(diào)味料使用,常見(jiàn)于芥末醬制作。其辛辣味能增進(jìn)食欲,少量添加于涼拌菜或蘸料中。食用時(shí)需控制用量,避免刺激口腔和消化道。胃腸功能較弱者應(yīng)減少食用頻率,出現(xiàn)灼燒感應(yīng)立即停止食用。
通過(guò)蒸餾提取的芥子精油含異硫氰酸烯丙酯等活性成分,可用于芳香療法。具有殺菌消炎作用,稀釋后可用于肌肉按摩。使用前需進(jìn)行皮膚測(cè)試,避免直接接觸黏膜。精油濃度較高,兒童及孕婦應(yīng)在專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)下使用。
炒芥子、姜制芥子等炮制品藥性更溫和。炒制后可降低刺激性,增強(qiáng)溫中止嘔功效;姜汁制能加強(qiáng)化痰作用。炮制后的芥子多用于丸散劑型,如保和丸、芥子滾痰丸等中成藥。不同炮制方法會(huì)改變藥物歸經(jīng)和主治方向。
使用芥子時(shí)需注意體質(zhì)差異和用法用量。外用出現(xiàn)皮膚過(guò)敏應(yīng)立即停用并用清水沖洗;內(nèi)服出現(xiàn)惡心嘔吐需及時(shí)就醫(yī)。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下合理使用,避免與寒涼藥物同用。日常儲(chǔ)存應(yīng)置于陰涼干燥處,防止受潮變質(zhì)。過(guò)敏體質(zhì)者使用前建議進(jìn)行小范圍測(cè)試,兒童使用需嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制劑量。
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