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楊桃的功效與作用禁忌

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楊桃具有生津止渴、促進(jìn)消化、補(bǔ)充維生素等功效，但腎功能不全者、過(guò)敏體質(zhì)者需禁忌食用。楊桃富含草酸和神經(jīng)毒素，不當(dāng)食用可能引發(fā)中毒反應(yīng)。

1、生津止渴

楊桃含水量超過(guò)90%，有機(jī)酸能刺激唾液分泌，緩解口干舌燥。適合高溫環(huán)境或運(yùn)動(dòng)后食用，但胃酸過(guò)多者需控制攝入量。

2、促進(jìn)消化

楊桃中的蛋白酶和纖維素可加速胃腸蠕動(dòng)，改善腹脹便秘。建議飯后食用1/4個(gè)，過(guò)量可能引發(fā)腹瀉。

3、補(bǔ)充維生素

每100克楊桃含維生素C約35毫克，維生素B1含量是蘋(píng)果的3倍，有助于增強(qiáng)免疫力。但糖尿病患者需注意其含糖量約4%

4、抗氧化作用

楊桃中的多酚類物質(zhì)能清除自由基，其抗氧化活性相當(dāng)于藍(lán)莓的60%。建議連皮食用以保留更多營(yíng)養(yǎng)成分。

5、利尿消腫

楊桃的鉀含量達(dá)170mg/100g，可調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡。但腎功能不全者排泄障礙易導(dǎo)致高鉀血癥，屬絕對(duì)禁忌。

食用楊桃前需充分清洗去除表面農(nóng)藥殘留，建議每日攝入量不超過(guò)200克。出現(xiàn)口唇麻木等中毒癥狀應(yīng)立即就醫(yī)，慢性腎病患者需終身禁食。選購(gòu)時(shí)選擇棱角飽滿、色澤金黃的成熟果實(shí)，未成熟青果毒素含量較高。儲(chǔ)存時(shí)避免擠壓，冷藏保存不超過(guò)3天。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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