不吃早飯可能增加患膽結(jié)石的概率。膽結(jié)石的形成與膽汁淤積、膽固醇過飽和等因素有關(guān),主要有膽汁排泄減少、膽囊收縮功能減弱、膽固醇代謝異常、飲食習(xí)慣不良、肥胖等因素。
夜間膽汁在膽囊內(nèi)儲(chǔ)存濃縮,晨起后進(jìn)食可刺激膽囊收縮排出膽汁。長(zhǎng)期不吃早飯會(huì)導(dǎo)致膽汁滯留時(shí)間延長(zhǎng),膽固醇沉積形成結(jié)晶。這類情況可通過規(guī)律進(jìn)食、增加膳食纖維攝入改善。
空腹時(shí)間超過12小時(shí)會(huì)使膽囊壁肌肉松弛,排空能力下降。膽汁中膽固醇易析出形成結(jié)石。超聲檢查可見膽囊壁增厚,建議進(jìn)行膽囊收縮功能檢測(cè),必要時(shí)使用熊去氧膽酸膠囊等利膽藥物。
膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失衡時(shí),過飽和膽固醇易形成微結(jié)石。這類患者常伴有血脂異常,可通過阿托伐他汀鈣片調(diào)節(jié)血脂,配合鵝去氧膽酸膠囊溶解膽固醇結(jié)石。
高脂高糖飲食會(huì)促進(jìn)膽固醇分泌,而不吃早飯加重了膽汁濃縮。長(zhǎng)期如此可能誘發(fā)膽絞痛,表現(xiàn)為右上腹陣發(fā)性絞痛。需調(diào)整三餐結(jié)構(gòu),減少動(dòng)物內(nèi)臟攝入,增加新鮮蔬菜水果。
體脂率過高人群膽汁膽固醇分泌量增加,同時(shí)膽囊排空延遲。這類患者結(jié)石多表現(xiàn)為多發(fā)膽固醇結(jié)石,建議控制體重指數(shù)在24以下,必要時(shí)行腹腔鏡膽囊切除術(shù)。
保持每日規(guī)律進(jìn)食三餐,早餐應(yīng)包含優(yōu)質(zhì)蛋白和適量脂肪以刺激膽囊收縮。增加水溶性膳食纖維攝入可結(jié)合膽汁酸,推薦燕麥、蘋果等食物。適度運(yùn)動(dòng)有助于改善膽固醇代謝,避免久坐不動(dòng)。若出現(xiàn)右上腹隱痛、飯后腹脹等癥狀,建議及時(shí)進(jìn)行肝膽超聲檢查。
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