孕期血糖高可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、合理分配餐次、選擇低升糖指數(shù)食物等方式控制。妊娠期高血糖可能與胰島素抵抗、激素水平變化、遺傳因素、體重增長(zhǎng)過(guò)快、不良飲食習(xí)慣等因素有關(guān)。
減少精制米面攝入,用糙米、燕麥等全谷物替代部分主食。每日主食量控制在150-200克,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、豆制品。烹飪方式以蒸煮為主,避免煎炸高油脂食物。兩餐之間可適量進(jìn)食無(wú)糖酸奶或堅(jiān)果。
單次碳水化合物攝入不超過(guò)30克,分5-6餐進(jìn)食。避免食用含糖飲料、糕點(diǎn)等高糖食品。水果選擇草莓、藍(lán)莓等低糖品種,每日不超過(guò)200克。監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)血糖值,保持在6.7mmol/L以下。
每日攝入25-30克膳食纖維,選用西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜??墒秤闷鎭喿?、亞麻籽等富含可溶性纖維的食物。膳食纖維能延緩糖分吸收,改善胰島素敏感性。注意同時(shí)保證充足飲水,預(yù)防便秘。
采用三餐兩點(diǎn)制,早餐占全天熱量25%,午晚餐各30%。加餐選擇蛋白質(zhì)食物如雞蛋、無(wú)糖豆?jié){。睡前1小時(shí)可進(jìn)食少量堅(jiān)果預(yù)防夜間低血糖。記錄每日飲食和血糖變化,及時(shí)調(diào)整膳食方案。
優(yōu)先選擇GI值低于55的食物,如藜麥、鷹嘴豆、蘋(píng)果等。避免土豆泥、西瓜等高GI食物。食物搭配蛋白質(zhì)可降低整體升糖負(fù)荷,如全麥面包配雞蛋。注意個(gè)體差異,觀察不同食物對(duì)血糖的影響。
除飲食控制外,建議每日進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如孕婦瑜伽或散步,避免久坐。定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后血糖,配合醫(yī)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。保持規(guī)律作息,避免熬夜影響激素分泌。若飲食調(diào)整后血糖仍不達(dá)標(biāo),需及時(shí)就醫(yī)考慮胰島素治療。注意孕期體重增長(zhǎng)控制在合理范圍,整個(gè)妊娠期增重10-12公斤為宜。
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