孕早期一般可以適量吃腰果,腰果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),有助于胎兒發(fā)育。
腰果含有豐富的單不飽和脂肪酸,有助于調(diào)節(jié)孕婦血脂水平,其鎂元素可幫助緩解孕早期肌肉痙攣。腰果中的鋅元素參與胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,維生素E具有抗氧化作用。但腰果屬于高熱量堅果,每日攝入量建議控制在15-20克,約10-15粒。部分孕婦可能對堅果過敏,首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢或消化道不適。市售鹽焗腰果含鈉量較高,建議選擇原味產(chǎn)品。
孕婦食用腰果時應注意細嚼慢咽避免嗆咳,開封后需密封冷藏防止油脂氧化變質(zhì)。日常飲食建議搭配其他堅果如核桃、杏仁交替食用,保證營養(yǎng)均衡。若出現(xiàn)腹脹或消化不良可暫停食用,孕早期每日堅果總攝入量不宜超過30克。購買時選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品,避免霉變或添加劑過多的加工腰果,同時保持飲食多樣性,確保葉酸、鐵等關(guān)鍵營養(yǎng)素的足量攝入。
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