爬壁果通常指薜荔果,其常見用法主要有制作涼粉、入藥、泡茶、外用敷貼、食療等。
薜荔果富含果膠,成熟果實剖開曬干后可制成涼粉原料。將果籽包裹紗布揉搓于涼開水中,靜置后形成透明凝膠狀涼粉,搭配糖水或蜂蜜食用,是南方傳統(tǒng)消暑食品。需注意未成熟果實含有白色乳汁可能刺激口腔黏膜。
干燥薜荔果可入藥,具有祛風(fēng)除濕、活血通絡(luò)功效,常用于風(fēng)濕痹痛、跌打損傷。常與桑寄生、威靈仙等配伍煎服,薜荔果中藥制劑包括風(fēng)濕骨痛膠囊、通絡(luò)祛痛膏等。孕婦及陰虛火旺者慎用。
切片曬干的薜荔果可單獨或與菊花、枸杞配伍泡茶,有助于緩解關(guān)節(jié)酸脹。建議每日用量不超過10克,沸水沖泡后加蓋燜泡10分鐘飲用,連續(xù)飲用不宜超過兩周。胃寒者需搭配生姜片同泡。
新鮮薜荔果搗爛后外敷可輔助治療癰腫瘡毒,其黏液成分有助于消腫散結(jié)。使用前需清潔患處,敷貼時間控制在30分鐘內(nèi),皮膚破損者禁用。部分地區(qū)會將果肉與黃酒調(diào)勻后敷于扭傷部位。
薜荔果可與豬蹄、排骨等燉湯,適合產(chǎn)后乳汁不暢者食用。建議搭配通草、王不留行增強效果,燉煮時間不少于2小時。體虛者每周食用不超過3次,濕熱體質(zhì)人群需減少食用頻率。
使用薜荔果前應(yīng)確認品種安全性,避免誤食有毒植物。新鮮果實需戴手套處理防止汁液刺激皮膚,藥用需經(jīng)專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)。儲存干品時注意防潮防蛀,出現(xiàn)霉變立即丟棄。日常食用涼粉需控制糖分攝入,糖尿病患者建議選擇無糖配方。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)時應(yīng)停止使用并及時就醫(yī)。
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