食物中毒嘔吐可通過催吐、補(bǔ)液、調(diào)整飲食、藥物治療、就醫(yī)處理等方式緩解。食物中毒通常由細(xì)菌污染、毒素?cái)z入、病毒侵襲、化學(xué)物質(zhì)、寄生蟲感染等原因引起。
1、催吐
在進(jìn)食可疑食物后2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)嘔吐，可嘗試用手指刺激咽喉部催吐，減少毒素吸收。但意識(shí)不清或誤服腐蝕性物質(zhì)者禁止催吐。催吐后需用溫水漱口，避免咽喉黏膜損傷。
2、補(bǔ)液
嘔吐會(huì)導(dǎo)致水分和電解質(zhì)丟失，需少量多次飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽。每10-15分鐘飲用50-100毫升，避免一次性大量飲水刺激胃腸?？捎^察尿液顏色判斷脫水程度，深黃色提示需加強(qiáng)補(bǔ)液。
3、調(diào)整飲食
嘔吐緩解后6-8小時(shí)可嘗試進(jìn)食米湯、藕粉等流質(zhì)食物，逐漸過渡到饅頭、面條等低脂低纖維飲食。避免奶制品、高糖及辛辣食物刺激胃腸。癥狀完全消失24小時(shí)后再恢復(fù)正常飲食。
4、藥物治療
細(xì)菌性食物中毒可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等保護(hù)胃腸黏膜。劇烈嘔吐可用多潘立酮片止吐，但需排除腸梗阻等禁忌證。發(fā)熱者可短期服用對(duì)乙酰氨基酚片退熱。
5、就醫(yī)處理
出現(xiàn)持續(xù)嘔吐超過24小時(shí)、血性嘔吐物、意識(shí)模糊、尿量減少等嚴(yán)重癥狀時(shí)需立即就醫(yī)。醫(yī)生可能進(jìn)行洗胃、靜脈補(bǔ)液，嚴(yán)重者需用左氧氟沙星注射液抗感染。保留可疑食物樣本便于檢測(cè)病原體。
食物中毒嘔吐后需保持臥床休息，避免劇烈活動(dòng)加重脫水?；謴?fù)期飲食應(yīng)遵循從稀到稠、從少到多原則，可適量補(bǔ)充維生素B族幫助黏膜修復(fù)。注意觀察大便性狀，若出現(xiàn)血便或黑便需及時(shí)復(fù)查。日常需加強(qiáng)食品安全意識(shí)，肉類充分煮熟，生熟食分開存放，剩菜冷藏不超過24小時(shí)。出現(xiàn)集體中毒事件應(yīng)立即報(bào)告衛(wèi)生部門。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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