孕婦可通過均衡膳食、補充葉酸、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、適量補鐵補鈣、補充維生素D等方式滿足孕期營養(yǎng)需求。
孕婦每日需攝入谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶、大豆堅果等四大類食物。主食建議選擇全谷物和雜豆,每天攝入200-300克;蔬菜每天300-500克,深色蔬菜占一半以上;水果每天200-400克,優(yōu)先選擇低糖水果。注意控制精制糖和飽和脂肪攝入。
葉酸能預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷,建議孕前3個月至孕早期每日補充400微克葉酸片,如斯利安葉酸片。孕中晚期仍需通過動物肝臟、深綠色蔬菜等食物補充。葉酸缺乏可能導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血,表現(xiàn)為乏力、心悸等癥狀。
孕期每天需要增加15-20克蛋白質(zhì),可通過雞蛋、牛奶、魚肉、瘦肉等獲取。推薦每天1個雞蛋、300-500毫升牛奶或相當(dāng)量乳制品。蛋白質(zhì)不足可能影響胎兒生長發(fā)育,出現(xiàn)低出生體重等情況。
孕中晚期每日需元素鐵24-29毫克,可通過紅肉、動物血制品補充,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下服用琥珀酸亞鐵片等鐵劑。鈣需求量為1000-1200毫克/天,建議每日飲用牛奶500毫升,搭配豆腐、綠葉蔬菜等富鈣食物。
維生素D能促進鈣吸收,建議每天補充400IU??赏ㄟ^曬太陽、食用海魚、蛋黃等方式獲取。維生素D缺乏可能導(dǎo)致妊娠期糖尿病、子癇前期等并發(fā)癥,表現(xiàn)為血壓升高、蛋白尿等癥狀。
孕婦除注意營養(yǎng)補充外,還需保持規(guī)律作息,每天進行30分鐘中等強度運動如孕婦瑜伽、散步等;避免吸煙飲酒,控制咖啡因攝入;定期產(chǎn)檢監(jiān)測體重增長和營養(yǎng)狀況,出現(xiàn)嚴(yán)重孕吐、持續(xù)頭暈等癥狀應(yīng)及時就醫(yī);保持心情愉悅,家人應(yīng)給予充分關(guān)懷支持。烹飪方式建議選擇蒸煮燉,避免油炸燒烤,注意食品安全避免生食。
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