糖尿病患者需要忌口高糖、高脂肪、高鹽的食物,主要包括含糖飲料、精制碳水化合物、油炸食品、高鹽腌制品等??刂骑嬍秤兄诜€(wěn)定血糖水平,減少并發(fā)癥風險。
含糖飲料如碳酸飲料、果汁等會快速升高血糖,增加胰島素抵抗。精制碳水化合物如白面包、白米飯消化吸收快,容易導致血糖波動。油炸食品含有大量飽和脂肪酸,可能加重胰島素抵抗并影響心血管健康。高鹽腌制品如咸菜、臘肉可能增加高血壓風險,對糖尿病腎病不利。動物內臟如豬肝膽固醇含量高,過量攝入可能影響血脂代謝。
糖尿病患者日常飲食應以低升糖指數(shù)食物為主,如全谷物、綠葉蔬菜、優(yōu)質蛋白等。烹飪方式建議選擇蒸煮燉,避免煎炸。定時定量進餐,配合適度運動,定期監(jiān)測血糖。出現(xiàn)異常血糖波動時應及時就醫(yī)調整治療方案,不要自行增減藥物。保持規(guī)律作息和良好心態(tài)也對血糖控制有積極作用。
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