乳腺癌化療期間可以適量吃高蛋白食物、富含維生素食物、易消化食物、抗氧化食物和補血食物,如雞蛋、西藍花、燕麥、藍莓、豬肝等,有助于維持營養(yǎng)平衡和減輕化療副作用。
化療期間身體需要大量蛋白質修復組織,雞蛋、魚肉、豆腐等食物富含優(yōu)質蛋白,易于吸收,可幫助維持肌肉量和免疫力。避免油炸或辛辣烹飪方式,推薦清蒸或燉煮。
西藍花、胡蘿卜、柑橘類水果含有豐富的維生素C和B族維生素,有助于減輕化療引起的口腔潰瘍和疲勞感。建議每日攝入300-500克新鮮蔬菜水果。
燕麥粥、小米粥、南瓜等食物纖維細膩,可緩解化療導致的胃腸不適。若出現(xiàn)惡心嘔吐,可分次少量進食,避免空腹。
藍莓、紫甘藍、綠茶中的花青素和多酚類物質能中和自由基,減輕化療藥物對正常細胞的損傷。注意綠茶不宜與藥物同服,間隔2小時以上。
豬肝、紅棗、菠菜富含鐵和葉酸,適合化療后血紅蛋白偏低的患者。動物性鐵吸收率較高,建議搭配維生素C食物促進吸收。
化療期間需保持飲食多樣化,每日少量多餐,避免生冷、油膩及刺激性食物。若出現(xiàn)嚴重食欲不振或腹瀉,可咨詢營養(yǎng)師制定個性化食譜。同時注意補充水分,每日飲水1500-2000毫升,適當進行散步等低強度運動幫助消化吸收。定期監(jiān)測體重和血常規(guī)指標,及時調整飲食方案。
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