三角菜具有清熱解毒、利尿消腫、促進(jìn)消化等功效,適量食用有助于改善咽喉腫痛、小便不利、食欲不振等問(wèn)題。三角菜學(xué)名蔊菜,是十字花科蔊菜屬植物,其嫩莖葉可作為野菜或藥材使用。
三角菜性涼味辛,含有蔊菜素、揮發(fā)油等成分,對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、牙齦出血有一定緩解作用。咽喉炎患者可將新鮮三角菜搗汁含漱,或與金銀花、蒲公英配伍煎服。脾胃虛寒者應(yīng)避免過(guò)量食用。
三角菜中鉀離子含量較高,能促進(jìn)鈉鹽排泄,對(duì)水腫、小便短赤等癥狀有改善效果。腎炎水腫者可搭配玉米須、赤小豆煮湯飲用。需注意長(zhǎng)期大量食用可能加重腎臟負(fù)擔(dān),腎功能不全者慎用。
三角菜富含膳食纖維和芥子油苷,能刺激胃腸蠕動(dòng),改善積食腹脹。食欲不振時(shí)可用嫩葉涼拌或做湯,與山楂、陳皮同食效果更佳。胃腸潰瘍急性期患者應(yīng)避免食用粗糙纖維。
三角菜含有的硫代葡萄糖苷在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為異硫氰酸鹽,具有清除自由基的作用。其維生素C含量超過(guò)普通綠葉蔬菜,有助于延緩細(xì)胞老化,預(yù)防動(dòng)脈硬化。建議新鮮食用避免長(zhǎng)時(shí)間烹煮。
實(shí)驗(yàn)顯示三角菜提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。皮膚癤腫可用鮮品搗敷,但過(guò)敏體質(zhì)者需先做皮試。合并感染時(shí)仍需配合抗生素治療。
食用三角菜建議選擇春季嫩莖葉,焯水后涼拌或清炒,每周食用2-3次為宜。野生采摘需注意與有毒植物區(qū)分,栽培品種更安全。存在慢性疾病或正在服藥者,食用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生。出現(xiàn)惡心、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī)。
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
475次瀏覽 2024-09-25
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
187次瀏覽 2025-07-15
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
119次瀏覽
212次瀏覽
227次瀏覽
291次瀏覽
294次瀏覽
喝酒之后三角區(qū)發(fā)紅為什么
1個(gè)問(wèn)答
牙痛一咬硬點(diǎn)的菜也痛要怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
女性面部三角區(qū)發(fā)紅是為何
1個(gè)問(wèn)答
小寶寶吃的菜泥怎么做
1個(gè)問(wèn)答
孕一個(gè)多月能吃梅菜筍絲嗎
1個(gè)問(wèn)答
減肥菜譜家常菜都有什么?
1個(gè)問(wèn)答
怎么讓菜能讓孕囊往上長(zhǎng)
1個(gè)問(wèn)答
耳朵三角窩長(zhǎng)突出硬塊要怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
大便好多菜殘?jiān)裁丛?/p>
1個(gè)問(wèn)答
銀屑病顆粒有什么功效?
1個(gè)問(wèn)答