決明子和山楂泡水喝具有清肝明目、消食化積、降脂降壓等功效,適合日常保健飲用。
決明子性微寒,歸肝經(jīng),含有大黃酚、決明素等成分,能幫助緩解目赤澀痛、視物模糊等肝火上炎癥狀。山楂中的金絲桃苷等黃酮類物質(zhì)可輔助改善眼部微循環(huán)。兩者合用對長期用眼過度或肝火旺盛引起的眼干眼澀有一定緩解作用。
山楂富含有機(jī)酸和脂肪酶,能增強(qiáng)胃液分泌,促進(jìn)肉類等油膩食物消化。決明子中的蒽醌類物質(zhì)可溫和刺激腸道蠕動(dòng)。兩者協(xié)同可改善食積腹脹、噯氣反酸等消化不良癥狀,特別適合餐后飲用。
山楂中的三萜類化合物能抑制膽固醇合成,決明子的植物固醇可減少腸道脂質(zhì)吸收。臨床研究表明,持續(xù)飲用可輔助降低總膽固醇和低密度脂蛋白水平。其中的黃酮類成分還有輕度擴(kuò)張血管作用,對早期高血壓患者有益。
兩者均含大量多酚類物質(zhì),如山楂中的原花青素、決明子的蘆薈大黃素,能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。定期飲用有助于延緩細(xì)胞衰老,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等慢性病發(fā)生。
山楂中的鉻元素可增強(qiáng)胰島素敏感性,決明子多糖能延緩葡萄糖吸收。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其水煎劑能改善糖耐量異常,但糖尿病患者飲用需監(jiān)測血糖變化。
建議選用炒決明子減輕寒性,與山楂按1:2比例配伍,每日用量不超過10克決明子+20克山楂。避免空腹飲用,脾胃虛寒者應(yīng)佐以生姜或紅棗。連續(xù)飲用2周后需停用3-5天,長期使用可能引起電解質(zhì)紊亂。出現(xiàn)腹瀉、心悸等不適時(shí)應(yīng)立即停用,孕婦及低血壓患者慎用。日常可搭配菊花增強(qiáng)明目效果,或加陳皮改善消化功能。
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