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椒子有哪些功效和作用

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椒子一般是指花椒的果實(shí)，具有溫中散寒、除濕止痛、殺蟲(chóng)止癢等功效，常用于緩解胃腸冷痛、嘔吐泄瀉、蟲(chóng)積腹痛等癥狀。

1、溫中散寒

花椒性溫味辛，歸脾、胃經(jīng)，能幫助驅(qū)散脾胃寒邪。對(duì)于因寒邪侵襲導(dǎo)致的脘腹冷痛、食欲減退、嘔吐清水等癥狀，花椒可通過(guò)促進(jìn)血液循環(huán)改善局部寒涼狀態(tài)。日?？蓪⒒ń放c生姜配伍煎服，或研磨成粉加入菜肴中調(diào)味。

2、除濕止痛

花椒的辛溫特性有助于化解關(guān)節(jié)肌肉中的濕濁之氣，對(duì)風(fēng)濕痹痛、陰雨天加重的關(guān)節(jié)腫脹有緩解作用。外用時(shí)可與艾葉、獨(dú)活等藥材配伍制成藥包熱敷患處，內(nèi)服常與蒼術(shù)、薏苡仁同用增強(qiáng)祛濕效果。

3、殺蟲(chóng)止癢

花椒含有的揮發(fā)油成分對(duì)蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)等腸道寄生蟲(chóng)有麻痹作用，傳統(tǒng)用法是與烏梅、黃連配伍煎湯驅(qū)蟲(chóng)。其煎劑外洗可抑制皮膚真菌，緩解濕疹、疥瘡引起的瘙癢，但皮膚破損處禁用。

4、促進(jìn)消化

花椒能刺激唾液和胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，改善功能性消化不良引起的腹脹噯氣。少量花椒粉加入肉食中烹調(diào)，既可去腥增香，又能減少油膩感，但胃潰瘍患者應(yīng)避免過(guò)量食用。

5、局部麻醉

花椒中的羥基甲素具有表面麻醉作用，民間用其浸泡液漱口緩解牙痛?，F(xiàn)代研究顯示其提取物可抑制神經(jīng)末梢傳導(dǎo)，但需注意濃度過(guò)高可能引起黏膜灼傷，不建議自行配制使用。

花椒作為藥食兩用材料，日常食用建議每日不超過(guò)3克，陰虛火旺者慎用。藥用時(shí)需遵醫(yī)囑配伍，避免與溫?zé)犷?lèi)藥物同用加重燥熱。保存時(shí)應(yīng)密封防潮，香氣明顯減弱時(shí)提示有效成分揮發(fā)。出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)如皮膚紅腫、呼吸困難需立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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