小孩積食時(shí)不宜吃油膩食物、生冷食物、高糖食物、堅(jiān)硬食物及易脹氣食物。積食多因胃腸功能紊亂導(dǎo)致食物滯留,需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)以減輕消化負(fù)擔(dān)。
油炸食品、肥肉等高脂肪食物會(huì)延緩胃排空,加重積食癥狀。脂肪需膽汁乳化消化,兒童消化酶分泌不足時(shí)易導(dǎo)致腹脹腹痛。烹飪宜采用蒸煮方式,避免使用動(dòng)物油。
冰淇淋、冷飲等低溫食物會(huì)刺激胃腸黏膜收縮,抑制消化液分泌。中醫(yī)認(rèn)為生冷傷脾,可能加重脾胃虛寒型積食。水果建議室溫食用,蔬菜應(yīng)煮熟后給予。
蛋糕、巧克力等甜食會(huì)促進(jìn)胃酸分泌但抑制胃腸蠕動(dòng),糖分發(fā)酵產(chǎn)氣可能引發(fā)噯氣。過(guò)量攝入會(huì)降低食欲,影響正餐營(yíng)養(yǎng)攝入。可選擇天然果泥替代加工甜食。
堅(jiān)果、爆米花等需反復(fù)咀嚼的食物,兒童咀嚼不充分時(shí)易造成機(jī)械性消化不良。粗纖維雖促進(jìn)蠕動(dòng),但過(guò)量可能損傷稚嫩胃腸黏膜。建議將堅(jiān)果研磨成粉加入粥品。
豆類(lèi)、薯類(lèi)等產(chǎn)氣食物在腸道菌群作用下產(chǎn)生氣體,腹脹可能壓迫膈肌影響呼吸。可先將豆類(lèi)浸泡后長(zhǎng)時(shí)間燉煮,或選擇低聚糖含量較低的食材如嫩豆腐。
家長(zhǎng)需觀察兒童排便情況及腹部體征,積食期間宜少食多餐,選擇米粥、爛面條等易消化主食,搭配胡蘿卜泥、南瓜糊等富含果膠的輔食。每日可進(jìn)行順時(shí)針腹部按摩促進(jìn)腸蠕動(dòng),若持續(xù)拒食、嘔吐或發(fā)熱需及時(shí)就醫(yī)排除腸梗阻等器質(zhì)性問(wèn)題。注意培養(yǎng)細(xì)嚼慢咽的進(jìn)食習(xí)慣,避免餐后立即平臥。
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