孩子滿1歲后可以開始喝純牛奶。1歲前嬰兒應以母乳或配方奶為主,因純牛奶可能加重腎臟負擔且缺乏足夠鐵元素。
滿1歲后嬰幼兒消化系統(tǒng)逐漸成熟,純牛奶可作為鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白的補充來源。選擇全脂牛奶有助于嬰幼兒大腦發(fā)育,每日飲用量建議不超過500毫升。初次引入時應觀察是否有腹脹、腹瀉等乳糖不耐受表現(xiàn),可少量分次飲用。避免空腹飲用或與果汁混合,以免影響鐵吸收。牛奶需經(jīng)巴氏殺菌處理,常溫儲存不超過4小時。
部分特殊體質(zhì)兒童需謹慎飲用。早產(chǎn)兒或低體重兒建議推遲至矯正月齡1歲后。牛奶蛋白過敏患兒應改用深度水解配方粉。存在慢性腹瀉、營養(yǎng)不良等問題的兒童,需在醫(yī)生指導下逐步適應。家族有乳糖不耐受史的兒童,可優(yōu)先選擇無乳糖牛奶或搭配乳糖酶服用。
家長需注意牛奶不能完全替代母乳或配方奶,2歲前仍應以奶類為主食。日??纱钆涓缓S生素C的水果促進鐵吸收,避免與濃茶、菠菜等同食影響鈣質(zhì)利用。如飲用后出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏癥狀,應立即停用并就醫(yī)。定期監(jiān)測兒童身高體重增長曲線,確保營養(yǎng)攝入均衡。
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