綠茶葉的功效與作用一般有抗氧化、抑菌、提神醒腦、利尿、輔助減肥等。
1、抗氧化:綠茶葉中的茶多酚具有較強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,有助于阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶。
2、抑菌:綠茶葉中的茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對病原菌、病毒有抑制作用,消炎止瀉。
3、提神醒腦:綠茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮度,從而達(dá)到提神益思、清心的效果,在緩解偏頭痛方面也具有一定功效。
4、利尿:綠茶葉有助于利尿,其中含有的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,同時提高腎臟濾出率,減少腎臟中有害物質(zhì)的滯留時間。
5、輔助減肥:綠茶葉中含有兒茶素、咖啡堿等成分,可以抑制與脂肪合成相關(guān)酶的活性,適量飲用綠茶葉泡的水有助于肥胖。
需要注意,雖然綠茶葉具有一定的功效與作用,但在飲用時需注意適量。
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