羅勒具有提神醒腦、促進(jìn)消化、緩解痛經(jīng)等功效,但孕婦、低血壓患者及過敏體質(zhì)者需慎用。羅勒是藥食兩用植物,其葉、籽均可入藥或作為調(diào)味品使用。
羅勒揮發(fā)油中的芳樟醇成分能刺激神經(jīng)系統(tǒng),改善注意力不集中和疲勞狀態(tài)。用新鮮羅勒葉泡茶或聞嗅其精油,可幫助緩解工作壓力導(dǎo)致的倦怠感。但每日攝入量不宜超過5克干葉,過量可能引起頭暈。
羅勒中的丁香酚能刺激胃腸蠕動(dòng),對(duì)飯后腹脹、食欲不振有改善作用。傳統(tǒng)用法是將3-5片鮮葉與生姜同煮代茶飲。需注意胃潰瘍急性期禁用,其刺激性可能加重黏膜損傷。
羅勒提取物具有類似雌激素的調(diào)節(jié)作用,能抑制前列腺素合成。經(jīng)期前連續(xù)3天飲用羅勒蜂蜜茶,每次用干燥葉片2克沖泡,可減輕子宮痙攣性疼痛。但月經(jīng)量過多者慎用。
羅勒精油對(duì)金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。外傷初期可用稀釋后的羅勒油局部涂抹,其樟腦成分還能緩解蚊蟲叮咬瘙癢。皮膚破損處禁用純精油,需用基礎(chǔ)油稀釋至1%濃度以下。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示羅勒多糖能增強(qiáng)胰島素敏感性,糖尿病患者可適量用鮮葉拌沙拉。但正在使用降糖藥者需監(jiān)測(cè)血糖變化,避免出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。每日鮮葉食用量建議控制在10克以內(nèi)。
使用羅勒時(shí)建議優(yōu)先選擇新鮮葉片,干燥藥材儲(chǔ)存不宜超過1年。烹飪時(shí)避免長時(shí)間高溫加熱,快出鍋前加入能更好保留活性成分。出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用,特殊體質(zhì)者使用前可做皮膚斑貼試驗(yàn)。日常保存需避光防潮,新鮮羅勒葉用濕紙巾包裹后冷藏可保鮮3-5天。
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