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冠心病高血壓飲食禁忌

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冠心病合并高血壓患者需避免高鹽、高脂、高膽固醇食物，限制酒精和刺激性飲品，同時(shí)控制總熱量攝入。主要禁忌包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、濃茶咖啡及含糖飲料等。

1、高鹽食物

每日鈉鹽攝入應(yīng)控制在3-5克以內(nèi)，避免食用咸菜、臘肉、醬料等高鹽食品。過(guò)量鈉鹽會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和心臟負(fù)荷，加重高血壓病情。建議使用低鈉鹽替代普通食鹽，烹飪時(shí)減少醬油、味精等調(diào)味品的使用。

2、高脂高膽固醇食物

動(dòng)物油脂、肥肉、黃油、奶油等飽和脂肪酸含量高的食物需嚴(yán)格限制。動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、腦花等膽固醇含量極高，易加重動(dòng)脈粥樣硬化?？蛇x用橄欖油、深海魚類等富含不飽和脂肪酸的食物替代。

3、油炸食品

炸雞、薯?xiàng)l等油炸食品含有大量反式脂肪酸，會(huì)升高低密度脂蛋白膽固醇水平，加速冠狀動(dòng)脈斑塊形成。高溫油炸還會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺等有害物質(zhì)。建議采用蒸、煮、燉等低溫烹飪方式。

4、刺激性飲品

濃茶、咖啡中的咖啡因可能引起心率增快和血壓波動(dòng)。酒精會(huì)干擾降壓藥物效果，每日飲酒量不應(yīng)超過(guò)25克。含糖飲料會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)和肥胖，增加心血管風(fēng)險(xiǎn)。

5、高糖食物

蛋糕、糖果等精制糖類食品易引起血糖驟升驟降，長(zhǎng)期攝入可能導(dǎo)致胰島素抵抗。建議選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、全麥面包，水果每日攝入200-350克為宜。

冠心病高血壓患者應(yīng)建立規(guī)律的三餐習(xí)慣，每日主食以粗糧雜豆為主，蔬菜攝入不少于500克，優(yōu)先選擇深色蔬菜。適量食用低脂乳制品和堅(jiān)果，每周攝入魚類2-3次。注意烹調(diào)方式，避免煎炸多用涼拌、清蒸。保持適度運(yùn)動(dòng)，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等。定期監(jiān)測(cè)血壓和血脂指標(biāo)，遵醫(yī)囑調(diào)整用藥，避免擅自停用降壓藥物。出現(xiàn)胸悶、頭暈等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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