山鼠瓜的常見用法主要有藥用、食用、外敷、泡酒和制作茶飲等。
山鼠瓜在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于清熱解毒、消腫止痛。其根莖可煎煮后內(nèi)服,適用于咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎等癥狀。新鮮葉片搗碎外敷可緩解蚊蟲叮咬引起的皮膚瘙癢。使用前建議咨詢中醫(yī)師,避免與寒涼藥物同用。
嫩莖葉可焯水后涼拌或清炒,富含膳食纖維和維生素C。成熟果實(shí)需去皮去籽,切片與肉類同燉,具有解膩開胃的作用。脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量,避免引起胃腸不適。
新鮮山鼠瓜葉含黏液質(zhì)成分,搗爛后敷于患處可促進(jìn)小面積燙傷愈合。莖皮煎水晾涼后濕敷,有助于改善輕度濕疹引起的皮膚紅斑。皮膚敏感者使用前需做局部測(cè)試。
干燥根莖切片浸泡于高度白酒中,兩周后過濾可得藥酒,每日少量飲用有助于祛風(fēng)除濕。關(guān)節(jié)疼痛者可配合外擦使用,但高血壓患者及孕婦禁用。
曬干的山鼠瓜葉與菊花配伍代茶飲,適合夏季消暑降溫。搭配陳皮可增強(qiáng)理氣健脾功效,但連續(xù)飲用不宜超過7天。糖尿病患者應(yīng)避免添加蜂蜜調(diào)味。
使用山鼠瓜時(shí)需注意采集環(huán)境是否受污染,野生品種應(yīng)充分清洗去除表面雜質(zhì)。藥用時(shí)需辨證施治,避免長期大量使用。孕婦、哺乳期婦女及兒童使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。保存時(shí)應(yīng)置于通風(fēng)干燥處,防止霉變。出現(xiàn)過敏反應(yīng)需立即停用并用清水沖洗接觸部位。
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