妊娠糖尿病患者一般可以喝無糖豆?jié){,但需注意適量攝入并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。
無糖豆?jié){由大豆制成,不含添加糖分,碳水化合物含量較低,對(duì)血糖影響較小。其富含優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維,有助于延緩糖分吸收,適合作為妊娠糖尿病患者的蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源。部分品牌可能添加麥芽糖醇等代糖,需仔細(xì)查看配料表。每日建議飲用200-300毫升,可分次攝入,避免空腹飲用以防胃腸不適。若飲用后出現(xiàn)腹脹或血糖波動(dòng),應(yīng)減少攝入量或暫停飲用。
極少數(shù)患者可能對(duì)大豆蛋白過敏,或存在甲狀腺功能異常需限制豆制品攝入的情況。合并腎病者需控制植物蛋白攝入量,避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。市售無糖豆?jié){可能含食品添加劑,自制豆?jié){需確保徹底煮沸以消除胰蛋白酶抑制劑。個(gè)體對(duì)豆類消化能力差異較大,初次嘗試應(yīng)從少量開始觀察耐受性。
妊娠糖尿病患者飲食需以控制血糖為核心,建議選擇升糖指數(shù)低的食物,分餐制進(jìn)食,每日主食中粗糧替換部分精米白面,搭配適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白如魚類、禽肉、豆制品。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免煎炸。定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后血糖,記錄飲食與血糖對(duì)應(yīng)關(guān)系。保持每日30分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如散步、孕婦瑜伽,避免久坐。按時(shí)產(chǎn)檢,與營養(yǎng)師溝通調(diào)整膳食計(jì)劃,出現(xiàn)持續(xù)高血糖或尿酮體陽性需就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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