骨折手術(shù)后一般1-2周可以適量吃魚蝦,具體時間需根據(jù)傷口愈合情況、個人體質(zhì)及醫(yī)生建議調(diào)整。
骨折術(shù)后早期傷口處于炎癥反應(yīng)期,此時應(yīng)避免高蛋白飲食以免加重局部腫脹。術(shù)后1周左右,若切口無滲液、紅腫等感染跡象,可逐步引入易消化的魚類如鱈魚、鱸魚等白肉魚,其富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)有助于組織修復(fù)。蝦類建議術(shù)后2周再嘗試,因其可能引發(fā)少數(shù)患者過敏反應(yīng)。烹調(diào)方式以清蒸、水煮為主,避免油炸或辛辣調(diào)味。合并糖尿病、痛風等基礎(chǔ)疾病者需延遲至術(shù)后3周并經(jīng)醫(yī)生評估后再食用。
骨折術(shù)后飲食應(yīng)遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到普食的漸進原則,初期以低脂高維生素食物為主,如小米粥、南瓜泥等。傷口穩(wěn)定后可增加牛奶、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白,魚蝦需確保新鮮且徹底煮熟??祻?fù)期同時配合鈣劑和維生素D補充,但須與抗生素服用間隔2小時以上。定期復(fù)查X線觀察骨痂形成情況,避免過早負重活動。若食用魚蝦后出現(xiàn)皮疹、腹痛等不適,應(yīng)立即停食并就醫(yī)。
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