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血糖高飲食怎么控制

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血糖高可通過調整飲食結構、控制總熱量攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、定時定量進餐、避免高糖高脂食物等方式控制。

1、調整飲食結構

建議每日碳水化合物占比45%-60%，優(yōu)先選擇全谷物、雜豆類等復合碳水。蛋白質攝入以魚禽蛋奶為主，占總熱量15%-20%。脂肪控制在25%-30%，選用橄欖油、堅果等不飽和脂肪酸。每餐搭配足量非淀粉類蔬菜，增加膳食纖維攝入。

2、控制總熱量

根據(jù)體重及活動量計算每日所需熱量，肥胖者需減少500-750千卡/日。采用小號餐具分餐制，避免暴飲暴食。記錄飲食日記有助于監(jiān)控實際攝入量，必要時可咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。

3、低升糖指數(shù)食物

選擇GI值≤55的食物如燕麥、蕎麥、蘋果等，可使血糖緩慢上升。避免精制米面、蜂蜜等高GI食物。注意食物加工方式，保留完整谷皮能有效降低GI值，如糙米比白米更適合血糖高人群。

4、定時定量進餐

每日3主餐+2-3次加餐，間隔2-3小時規(guī)律進食。加餐可選無糖酸奶、黃瓜等低熱量食物。晚餐不宜過晚，睡前2小時避免進食。外出就餐時提前規(guī)劃食物種類和分量。

5、避免高糖高脂

嚴格限制蔗糖、糕點、含糖飲料等添加糖食品。減少動物內臟、肥肉等飽和脂肪攝入。注意隱藏糖分如沙拉醬、速溶飲品，購買食品時仔細查看營養(yǎng)成分表。

除飲食控制外，建議每周進行150分鐘中等強度有氧運動如快走、游泳，配合2次抗阻訓練。定期監(jiān)測空腹及餐后2小時血糖，學習食物交換份法靈活調整飲食。保持規(guī)律作息，戒煙限酒，管理壓力有助于血糖穩(wěn)定。若飲食運動干預后血糖仍不達標，應及時就醫(yī)調整治療方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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