沒喝完的母乳一般不建議溫著再喝,可能存在細菌污染風(fēng)險。母乳在室溫下存放超過1-2小時或反復(fù)加熱后,營養(yǎng)成分易被破壞且微生物可能繁殖。
母乳中含有豐富的免疫球蛋白和活性酶,這些成分在25攝氏度以上環(huán)境中會逐漸失活。溫奶過程中溫度控制不當(dāng)可能導(dǎo)致局部過熱,使乳清蛋白變性結(jié)塊。乳汁中的脂肪層分離后,反復(fù)加熱會加速氧化酸敗,產(chǎn)生異味并降低營養(yǎng)價值。若嬰兒未直接接觸奶瓶口,冷藏4攝氏度可保存24小時,但取出后需一次性飲用完畢。
極特殊情況下如無法立即獲取新鮮乳汁,可將冷藏母乳用40攝氏度溫水隔水加熱一次。加熱前需搖晃奶瓶使脂肪混合均勻,并用食品溫度計確認奶液溫度不超過37攝氏度。已加熱未喝完的剩余乳汁必須丟棄,不可二次冷藏或加熱。早產(chǎn)兒或免疫力低下嬰兒應(yīng)嚴格禁止飲用儲存后再加熱的母乳。
建議按需現(xiàn)擠母乳喂養(yǎng),使用消毒后的儲奶瓶分裝適量乳汁。冷藏儲存時標注擠奶時間,超過24小時未使用的母乳應(yīng)丟棄。溫奶時避免微波爐直接加熱,可選擇恒溫溫奶器維持37攝氏度。哺乳前后需清潔雙手及嬰兒口腔,奶瓶每次使用后需徹底清洗并高溫消毒。觀察嬰兒飲用后有無腹脹、腹瀉等不適癥狀,出現(xiàn)異常應(yīng)及時就醫(yī)。
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