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痛風(fēng)的病人能吃海鮮嗎

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痛風(fēng)患者通常不建議吃海鮮，海鮮嘌呤含量較高可能誘發(fā)或加重痛風(fēng)發(fā)作。但不同種類海鮮嘌呤含量差異較大，部分低嘌呤海鮮可少量食用。

海鮮中嘌呤含量普遍較高，尤其是沙丁魚、鳳尾魚、牡蠣、扇貝等帶殼類海鮮，每100克嘌呤含量可超過200毫克。高嘌呤食物在體內(nèi)代謝會產(chǎn)生大量尿酸，導(dǎo)致血尿酸水平升高。痛風(fēng)患者尿酸排泄能力較差，尿酸結(jié)晶易沉積在關(guān)節(jié)引發(fā)炎癥反應(yīng)，表現(xiàn)為關(guān)節(jié)紅腫熱痛。急性發(fā)作期食用海鮮可能使疼痛持續(xù)時(shí)間延長，關(guān)節(jié)損傷加重。長期高嘌呤飲食還會增加痛風(fēng)石形成概率，造成關(guān)節(jié)畸形和功能障礙。

部分海鮮如海參、海蜇皮嘌呤含量較低，每100克嘌呤含量不足50毫克，痛風(fēng)穩(wěn)定期患者可每月食用1-2次，每次控制在50克以內(nèi)。三文魚、金槍魚等深海魚嘌呤含量中等，需結(jié)合血尿酸值調(diào)整食用頻率。烹飪方式建議選擇清蒸或水煮，避免搭配啤酒或肉湯食用。合并腎功能不全者需嚴(yán)格限制所有海鮮攝入。

痛風(fēng)患者日常應(yīng)保證每日2000毫升飲水促進(jìn)尿酸排泄，避免攝入動物內(nèi)臟、濃肉湯等高嘌呤食物。建議定期監(jiān)測血尿酸水平，急性發(fā)作期及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物，配合雙氯芬酸鈉緩釋片緩解關(guān)節(jié)疼痛。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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