補鈣選擇牛奶或鈣片需根據(jù)個體需求決定,乳糖不耐受或需快速補鈣人群適合鈣片,普通人群優(yōu)先推薦牛奶。
牛奶是天然鈣源,每100毫升約含100-120毫克鈣,同時提供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D和磷等協(xié)同營養(yǎng)素,生物利用度高。乳制品中的乳糖和酪蛋白磷酸肽能促進鈣吸收,長期飲用有助于骨骼健康且安全性良好。對于生長發(fā)育期兒童、孕婦及中老年人,每日300-500毫升牛奶即可滿足部分鈣需求,但需注意乳糖不耐受者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉。
鈣片作為強化補充劑,單片鈣含量可達300-600毫克,碳酸鈣、檸檬酸鈣等劑型適合不同胃酸環(huán)境。碳酸鈣需隨餐服用依賴胃酸活化,檸檬酸鈣空腹吸收更佳。鈣片適用于膳食攝入不足、骨質(zhì)疏松患者或術(shù)后康復等需快速補鈣的情況,但過量補充可能增加腎結(jié)石風險,且單獨補鈣缺乏牛奶中的營養(yǎng)協(xié)同效應。
補鈣需結(jié)合膳食結(jié)構(gòu)評估,牛奶更符合日常營養(yǎng)需求,鈣片作為針對性補充手段。建議成人每日鈣攝入800-1000毫克,除奶制品外可搭配豆制品、深綠色蔬菜等富鈣食物,同時保證每日15-30分鐘日照促進維生素D合成。使用鈣片前應檢測血鈣水平,避免與鐵劑、甲狀腺藥物同服影響吸收,長期服用需定期監(jiān)測腎功能。
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