拉肚子期間一般可以吃瘦肉粥,但需注意烹飪方式和食用量。瘦肉粥易消化且能補(bǔ)充蛋白質(zhì),適合胃腸功能減弱時食用。
瘦肉粥經(jīng)過長時間燉煮后,蛋白質(zhì)和脂肪已被分解為小分子物質(zhì),對腸道刺激較小。粥中的水分和電解質(zhì)有助于預(yù)防脫水,瘦肉的優(yōu)質(zhì)蛋白可幫助修復(fù)受損腸黏膜。建議選擇里脊肉等低脂部位,徹底煮至軟爛,避免添加油脂或刺激性調(diào)料。
若腹瀉伴隨嚴(yán)重嘔吐、發(fā)熱或血便,需暫停進(jìn)食并就醫(yī)。急性胃腸炎發(fā)作初期或腸道出血時,過早攝入肉類可能加重消化負(fù)擔(dān)。此時應(yīng)以口服補(bǔ)液鹽或米湯為主,待癥狀緩解后再逐步添加瘦肉粥。
腹瀉期間建議少量多次進(jìn)食瘦肉粥,每次不超過200毫升,溫度保持溫?zé)帷?纱钆湔籼O果或山藥等收斂性食物,避免生冷、高纖維及乳制品。若持續(xù)腹瀉超過3天或出現(xiàn)脫水癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)檢查感染性腹瀉或其他病因,遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽散等藥物,必要時進(jìn)行便常規(guī)檢測。
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