水蔴葉具有清熱解毒、利尿消腫、祛風(fēng)止癢等功效,適量食用有助于緩解風(fēng)熱感冒、皮膚瘙癢、水腫等癥狀。水蔴葉主要含有黃酮類、多糖等活性成分,其好處與功效主要有改善炎癥反應(yīng)、促進(jìn)代謝、輔助調(diào)節(jié)免疫等。
水蔴葉中的黃酮類化合物能抑制病原微生物生長(zhǎng),對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、發(fā)熱等癥狀有緩解作用??纱钆浣疸y花、連翹等藥材煎服,但需避免過量食用導(dǎo)致胃腸不適。皮膚癤腫初期可用鮮葉搗碎外敷。
水蔴葉多糖成分能促進(jìn)鈉離子排泄,對(duì)生理性水腫或輕度腎炎引起的小便不利有幫助。建議將干品10克與玉米須同煮代茶飲,腎功能不全者慎用。長(zhǎng)期過量可能引起電解質(zhì)紊亂。
水蔴葉揮發(fā)油可抑制組胺釋放,適用于濕疹、蕁麻疹等皮膚瘙癢癥狀。鮮葉煎汁外洗可緩解蚊蟲叮咬紅腫,配合地膚子、白鮮皮效果更佳。皮膚潰爛時(shí)禁用。
水蔴葉提取物能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性,對(duì)免疫力低下導(dǎo)致的反復(fù)呼吸道感染有輔助改善作用??啥ㄆ谟媚廴~焯水涼拌食用,自身免疫性疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生。
水蔴葉所含的槲皮素等成分能清除自由基,有助于延緩細(xì)胞氧化損傷。建議每周食用2-3次水蔴葉湯品,高溫久煮會(huì)破壞活性成分。
使用水蔴葉時(shí)需選擇無污染鮮葉,脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜。出現(xiàn)過敏癥狀如唇舌麻木需立即停用。孕婦及嬰幼兒不建議自行服用,慢性病患者使用前應(yīng)經(jīng)中醫(yī)辨證。日常可搭配薏苡仁、赤小豆等利水食材,避免與寒涼食物同食加重體虛。
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