夏天適合飲用綠茶、菊花茶、薄荷茶、金銀花茶、烏龍茶等茶飲,有助于清熱解暑、生津止渴。
綠茶性寒涼,含有豐富的茶多酚和維生素C,夏季飲用可幫助清除體內(nèi)熱氣,緩解口干舌燥。綠茶中的咖啡因還能提神醒腦,適合午后飲用。但胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹飲用,以免刺激胃黏膜。
菊花具有清熱解毒功效,對(duì)夏季常見的眼睛干澀、咽喉腫痛有緩解作用。菊花茶可搭配枸杞增強(qiáng)養(yǎng)肝明目效果,冷泡后冰鎮(zhèn)飲用更消暑。體質(zhì)虛寒者不宜過量飲用。
薄荷中的薄荷醇能刺激皮膚冷覺感受器,產(chǎn)生清涼感。夏季飲用可緩解暑熱引起的頭痛、惡心,還能促進(jìn)消化。新鮮薄荷葉直接沖泡效果更佳,但夜間飲用可能影響睡眠。
金銀花是傳統(tǒng)清熱解毒藥材,對(duì)夏季風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱、咽痛有效。其含有的綠原酸具有抗病毒作用,可預(yù)防暑季常見呼吸道感染。脾胃虛寒者建議搭配紅棗飲用。
烏龍茶屬半發(fā)酵茶,性質(zhì)介于綠茶與紅茶之間。其富含茶多酚和礦物質(zhì),既能解暑又不傷胃,適合長(zhǎng)期飲用。夏季運(yùn)動(dòng)后飲用溫?zé)岬臑觚埐?,能快速補(bǔ)充電解質(zhì)。
夏季飲茶需注意根據(jù)體質(zhì)選擇,虛寒體質(zhì)者可適量添加生姜或紅糖;建議避開正午高溫時(shí)段飲茶,以早晨和傍晚為宜;現(xiàn)泡現(xiàn)飲避免久置,隔夜茶易滋生細(xì)菌;每日飲茶量控制在1000毫升以內(nèi),避免影響鐵質(zhì)吸收;飲茶后若出現(xiàn)心慌、失眠等不適,應(yīng)減少攝入量或更換茶種。特殊人群如孕婦、貧血患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。
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