芡實可以生吃,但是需要遵醫(yī)囑適量食用,以免引起消化不良。
芡實屬于藥食同源,可用于治療腎氣不固引起的遺精、滑精、腰膝酸軟等癥狀,以及腎元不固導致的小便不禁或小兒遺尿,還能治療濕盛下注、久瀉久痢、脾虛納少、腸鳴便溏、帶下等病癥,具有固精益腎、除濕止帶、止瀉健脾的功效。
芡實通??梢陨裕切枰m量食用,因為芡實中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及微量元素,質(zhì)地比較緊密,人體難以消化沒有加熱熟制的淀粉;同時芡實又有健脾止瀉的作用,所以可引起消化不良,表現(xiàn)為腹脹、腹痛、食欲不振等癥狀。如果過量食用芡實誘發(fā)消化不良,患者可在醫(yī)生的指導下使用保和丸、健胃消食片、四磨湯口服液等藥物進行治療,具有促進胃腸道蠕動,加速消化的作用。
芡實常與黨參、白術(shù)、山藥、茯苓、扁豆、黃柏、車前子、金櫻子、蓮子、蓮須、牡蠣等成分配伍,患者需要遵醫(yī)囑用藥,以免出現(xiàn)不良藥物反應(yīng),危害身體健康的同時容易延誤病情;還可在醫(yī)生的指導下制作成藥膳,也具有益氣補脾的作用。
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