阿膠棗具有補血滋陰、潤燥止血、增強免疫力等功效,適合氣血不足、貧血、免疫力低下等人群適量食用。
阿膠棗含有阿膠成分,阿膠由驢皮熬制而成,富含膠原蛋白和多種氨基酸,能促進骨髓造血功能,改善面色蒼白、頭暈乏力等血虛癥狀。中醫(yī)認為阿膠性平味甘,歸肺肝腎經(jīng),對女性月經(jīng)量少、經(jīng)期延長等陰虛癥狀有調理作用。
阿膠中的明膠蛋白能在消化道形成保護膜,緩解腸燥便秘;其黏蛋白成分可縮短凝血時間,對咯血、便血等出血癥狀有輔助改善效果。棗類含有的環(huán)磷酸腺苷能調節(jié)血管通透性,協(xié)同增強止血作用。
阿膠棗中的紅棗多糖可激活巨噬細胞和T淋巴細胞,提高血清免疫球蛋白水平。阿膠含有的硫酸軟骨素能促進抗體生成,兩者結合對反復感冒、術后體虛等免疫力低下狀態(tài)有改善作用。
紅棗富含維生素C和酚類物質,能清除自由基,減輕氧化應激損傷。阿膠中的小分子活性肽具有金屬離子螯合能力,可抑制脂質過氧化反應,延緩皮膚衰老和細胞功能退化。
阿膠中的色氨酸是合成5-羥色胺的前體物質,配合棗類含有的三萜類化合物,能調節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能,對失眠多夢、睡眠質量差等癥狀有緩解效果。建議睡前1小時食用3-5顆為宜。
食用阿膠棗時需注意控制每日攝入量在10-15克,糖尿病患者應慎用。建議搭配溫水吞服避免黏膩感,服用期間忌食生冷油膩食物。存在消化道出血、高黏血癥等特殊情況者應在醫(yī)師指導下食用,過敏體質者初次嘗試需觀察有無皮膚瘙癢等不良反應。日??膳浜线m量運動促進氣血運行,儲存時需密封防潮以保持藥效。
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