“若要身體安,常帶三分饑與寒”是一種強調(diào)適度飲食與耐寒鍛煉的傳統(tǒng)養(yǎng)生理念,有助于維持機體代謝平衡和免疫功能。適度饑餓感可刺激細(xì)胞自噬、減少代謝負(fù)擔(dān),而適度寒冷刺激能激活棕色脂肪產(chǎn)熱、增強抗寒能力。但需避免過度饑餓或受寒導(dǎo)致營養(yǎng)不良或免疫力下降。
適度饑餓感可通過間歇性禁食或減少晚餐攝入量實現(xiàn),有助于調(diào)節(jié)血糖、降低炎癥反應(yīng)。研究顯示短期熱量限制能促進生長激素分泌,改善線粒體功能。日常可采取每餐七分飽的進食方式,避免高糖高脂飲食。寒冷適應(yīng)訓(xùn)練應(yīng)從秋季開始逐步進行,如冷水擦浴、減少衣物層次,以不引起寒戰(zhàn)為度。寒冷暴露可提高甲狀腺激素水平,但需注意心腦血管疾病患者避免突然冷刺激。
長期過度饑餓可能導(dǎo)致肌肉流失、基礎(chǔ)代謝率下降,女性易出現(xiàn)月經(jīng)紊亂。寒冷環(huán)境下未做好防護可能誘發(fā)呼吸道感染或加重關(guān)節(jié)炎。糖尿病患者、消化性潰瘍患者及體弱人群不宜刻意追求饑餓狀態(tài)。冬季戶外活動需做好頭部、手足保暖,避免在空腹?fàn)顟B(tài)下長時間暴露于低溫環(huán)境。建議結(jié)合個人體質(zhì)調(diào)整實施強度,定期監(jiān)測體重、體溫等指標(biāo)變化。
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