通常情況下,黑米的熱量偏高,減肥能吃。具體分析如下:
黑米相比于其他谷類來說,熱量偏高。其熱量約為100克為358卡,相對于精白米來說高出不少。不過,也有很多營養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及多種維生素、礦物質(zhì)等,被認(rèn)為有抗氧化、降血壓、降血脂等功效。對于減肥來說,控制攝入的總能量是關(guān)鍵。雖然黑米屬于高熱量食品,但作為主食的話,適量攝入是可以的。合理食用黑米可以讓飲食更加多樣化,而且其富含膳食纖維可以減緩腸胃對其他食物的吸收速度,有助于延長飽腹感,從而控制食欲。所以在減肥期間,適量食用黑米是可以的,但建議搭配蔬菜、水果等低熱量食物一起食用,注意總體能量攝入量的控制。
如果有特殊疾病或者身體狀況,需要遵醫(yī)囑進(jìn)行飲食調(diào)控。
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