陳皮泡水喝具有理氣健脾、燥濕化痰、促進(jìn)消化等功效。陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,主要含有揮發(fā)油、黃酮類化合物等成分,主要有改善胃腸功能、緩解咳嗽痰多、調(diào)節(jié)食欲等作用。
陳皮中的揮發(fā)油成分能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助緩解脘腹脹滿、食欲不振等癥狀。對(duì)于脾胃氣滯引起的消化不良,陳皮泡水可輔助改善噯氣、反酸等不適。需注意陰虛燥咳者慎用。
陳皮所含的檸檬烯等成分具有祛痰作用,適用于濕痰寒痰導(dǎo)致的咳嗽痰多、胸悶等癥狀。慢性支氣管炎患者適量飲用陳皮水有助于稀釋痰液,但痰熱咳嗽者不宜使用。
陳皮中的橙皮苷等黃酮類物質(zhì)能刺激消化液分泌,增強(qiáng)脂肪分解酶活性。餐后飲用陳皮水可幫助緩解油膩飲食后的飽脹感,但胃酸過多者應(yīng)避免空腹飲用。
陳皮中的川陳皮素具有輕度擴(kuò)張血管作用,對(duì)高血壓人群可能產(chǎn)生輔助調(diào)節(jié)效果。但不可替代降壓藥物,飲用時(shí)需監(jiān)測(cè)血壓變化,避免與降壓藥相互作用。
陳皮揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用,可用于預(yù)防輕度胃腸炎。出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉嘔吐時(shí)須及時(shí)就醫(yī),不可依賴陳皮水治療感染性疾病。
日常飲用陳皮水建議每次使用3-6克干陳皮,沸水沖泡10分鐘后飲用,每周不超過4次。避免與碳酸氫鈉等堿性藥物同服,孕婦及胃潰瘍患者慎用。若出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀應(yīng)停用,長(zhǎng)期飲用需咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。儲(chǔ)存陳皮需密封避光,發(fā)霉變質(zhì)的陳皮禁止使用。
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