化療期間患者可適量食用高蛋白食物、軟質(zhì)蔬果、全谷物、低脂乳制品及易消化流食,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或藥物。飲食需兼顧營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充與胃腸保護(hù),避免刺激性食物。
化療易導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解加速,雞蛋、魚肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持肌肉量和免疫功能。推薦清蒸鱸魚、水煮蛋等易消化做法,每日攝入量根據(jù)體重調(diào)整。
西藍(lán)花、香蕉等富含維生素和膳食纖維的蔬果,煮熟后更易吸收??芍谱鞒晒嗷蚴卟藴?,補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)同時(shí)減少胃腸刺激。
燕麥粥、小米粥等全谷物提供緩釋能量,其B族維生素有助于改善化療導(dǎo)致的神經(jīng)損傷。建議少量多次進(jìn)食,避免脹氣。
酸奶、低脂牛奶含鈣和益生菌,可調(diào)節(jié)腸道菌群。乳糖不耐受者可選擇舒化奶,冷藏后分次飲用減輕腹瀉風(fēng)險(xiǎn)。
藕粉、米湯等低渣流食適合嘔吐嚴(yán)重時(shí)補(bǔ)充能量。可添加少量蜂蜜調(diào)味,溫度控制在40℃左右為宜。
用于化療相關(guān)食欲減退,需監(jiān)測(cè)血糖變化。服藥期間可能出現(xiàn)嗜睡,建議晚餐后服用。
改善化療導(dǎo)致的腸黏膜損傷,不可與高溫食物同服。腸梗阻患者禁用。
提升白細(xì)胞數(shù)量,需定期復(fù)查血常規(guī)。部分患者可能出現(xiàn)輕微皮疹。
調(diào)節(jié)腸道微生態(tài),水溫不得超過40℃沖服。與抗生素間隔2小時(shí)服用。
補(bǔ)充化療消耗的微量營(yíng)養(yǎng)素,含鐵劑者需避光保存。腎功能不全者慎用。
化療期間建議采用少食多餐模式,每日5-6餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。食物需現(xiàn)做現(xiàn)食避免污染,餐具定期消毒。出現(xiàn)嚴(yán)重口腔潰瘍時(shí)可暫時(shí)用吸管進(jìn)食流質(zhì),腹瀉時(shí)暫停乳制品并口服補(bǔ)液鹽。所有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑使用前需與主治醫(yī)生確認(rèn),避免與化療藥物相互作用。保持適度活動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),但避免餐后立即平臥。
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