孕婦一般可以適量吃杏仁堅果,但需注意避免過量食用或選擇加工產(chǎn)品。
杏仁堅果含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素E等營養(yǎng)素,有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦免疫力提升。其膳食纖維還能緩解孕期便秘問題。選擇原味無添加的杏仁堅果更安全,每日建議攝入量控制在20-30克,可作為加餐食用。部分市售杏仁堅果可能含鹽分或糖分過高,長期過量攝入可能增加妊娠期高血壓或血糖異常風險。
需警惕苦杏仁可能含有微量氫氰酸成分,大量食用存在中毒風險,孕婦應避免食用未經(jīng)處理的苦杏仁品種。對堅果過敏或存在甲狀腺功能異常的孕婦應謹慎食用,首次嘗試時可少量進食并觀察是否有皮膚瘙癢、胃腸不適等過敏反應。妊娠期糖尿病患者需將杏仁堅果計入每日總熱量攝入,避免影響血糖控制。
孕婦食用杏仁堅果前建議咨詢醫(yī)生意見,若出現(xiàn)腹痛、皮疹等異常反應需立即停用并就醫(yī)。日常飲食應保持多樣化,避免單一堅果過量攝入,同時注意選擇正規(guī)渠道購買新鮮產(chǎn)品,開封后密封保存以防變質(zhì)。
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