益生菌粉主要通過調(diào)節(jié)腸道菌群平衡發(fā)揮多種生理作用,主要包括改善消化功能、增強(qiáng)免疫力、緩解乳糖不耐受、輔助調(diào)節(jié)血脂及維護(hù)女性泌尿生殖健康。
益生菌能分解食物中的難消化成分,促進(jìn)營養(yǎng)吸收。嗜酸乳桿菌可幫助降解乳糖,緩解腹脹腹瀉;雙歧桿菌能抑制腸道腐敗菌繁殖,減少胺類等有害物質(zhì)產(chǎn)生。長期便秘者補(bǔ)充鼠李糖乳桿菌可增加糞便含水量,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
約70%免疫細(xì)胞存在于腸道,益生菌通過刺激派爾集合淋巴結(jié)增強(qiáng)免疫應(yīng)答。羅伊氏乳桿菌能促進(jìn)分泌型IgA分泌,強(qiáng)化黏膜屏障;動(dòng)物雙歧桿菌可激活巨噬細(xì)胞吞噬功能。臨床試驗(yàn)顯示連續(xù)服用3個(gè)月可降低呼吸道感染概率。
保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌能產(chǎn)生β-半乳糖苷酶,分解牛奶中的乳糖為葡萄糖和半乳糖。對(duì)原發(fā)性乳糖酶缺乏者,餐前服用含這兩種菌株的益生菌粉可使乳糖消化率提升,減輕腹痛、腸鳴等癥狀。
植物乳桿菌通過膽鹽水解酶解離膽酸鹽,促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化為類固醇排出;某些菌株分泌的多糖可與膽固醇結(jié)合減少吸收。持續(xù)補(bǔ)充12周可使低密度脂蛋白膽固醇下降,但對(duì)甘油三酯影響較小。
女性陰道中卷曲乳桿菌能產(chǎn)生過氧化氫抑制致病菌。絕經(jīng)后雌激素下降導(dǎo)致菌群失衡時(shí),口服特定益生菌可定植于泌尿生殖道,降低細(xì)菌性陰道炎復(fù)發(fā)率。需選擇經(jīng)臨床驗(yàn)證的菌株如格氏乳桿菌。
選擇益生菌產(chǎn)品時(shí)應(yīng)關(guān)注菌株編號(hào)及活菌數(shù),不同菌株作用具有特異性。建議優(yōu)先選擇含乳桿菌、雙歧桿菌等經(jīng)臨床驗(yàn)證的復(fù)合菌株產(chǎn)品,避免與抗生素同服。日??纱钆渖攀忱w維促進(jìn)益生菌增殖,出現(xiàn)嚴(yán)重胃腸不適或免疫缺陷者需咨詢醫(yī)生。存儲(chǔ)時(shí)注意避光防潮以保持活性,開封后建議冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)服用完畢。
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