面粉里的蟲子被誤食后通常不會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重危害，但可能引發(fā)胃腸不適或過敏反應(yīng)。面粉中常見的蟲子主要有赤擬谷盜、印度谷螟等倉(cāng)儲(chǔ)害蟲，其蟲體及排泄物可能攜帶霉菌或致敏原。
面粉倉(cāng)儲(chǔ)害蟲本身不含劇毒物質(zhì)，蟲體蛋白質(zhì)在高溫烹煮后會(huì)被分解，少量誤食通常不會(huì)導(dǎo)致中毒。但蟲體殘骸可能刺激胃腸黏膜，出現(xiàn)輕微腹痛、腹瀉或惡心癥狀，敏感人群可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應(yīng)。若面粉已因蟲害滋生霉菌，誤食后可能引發(fā)霉菌毒素中毒，表現(xiàn)為嘔吐、頭暈或低熱。長(zhǎng)期攝入受蟲害污染的面粉可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收，導(dǎo)致貧血或免疫力下降。發(fā)現(xiàn)面粉生蟲后建議丟棄，避免食用霉變或蟲蛀嚴(yán)重的面粉制品。
日常儲(chǔ)存面粉應(yīng)使用密封容器置于陰涼干燥處，可放入花椒包或月桂葉驅(qū)蟲；購(gòu)買時(shí)檢查包裝完整性，避免囤積過多面粉。若誤食蟲蛀面粉后出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、呼吸困難或皮疹擴(kuò)散等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查過敏或霉菌感染。兒童及過敏體質(zhì)者需特別注意防范，建議選擇小包裝面粉并盡快食用完畢。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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