膽結石一般指膽石癥，是在膽囊或膽管內形成結石的疾病。若偶爾不吃早餐，可能不會患膽石癥；若長期不吃早餐，可能會患膽石癥。若患有膽石癥，建議及時就醫(yī)，積極治療。
1.偶爾不吃早餐：人體的膽囊具有一定的代償和調節(jié)功能。偶爾一次不吃早餐，膽囊內儲存的膽汁雖不能按時排出，但在后續(xù)進食時，膽囊依然能夠正常收縮，將膽汁排入腸道參與消化，一般不會導致膽石癥。
2.長期不吃早餐：膽囊在夜間會持續(xù)分泌膽汁并儲存起來，正常情況下，早餐的攝入會刺激膽囊收縮，促使膽汁排出。但長期不吃早餐，膽汁在膽囊內長時間停留，水分不斷被吸收，膽汁逐漸變得濃稠，其中的膽固醇、膽鹽等成分濃度升高，容易析出結晶，這些結晶不斷聚集、增大，就可引起膽石癥。
平時，建議養(yǎng)成規(guī)律吃早餐的好習慣，選擇富含蛋白質、維生素且低脂的食物，如雞蛋、蘋果等。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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