胃脹患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇易消化食物、控制進(jìn)食速度、避免產(chǎn)氣食物、規(guī)律進(jìn)餐等方式緩解癥狀。胃脹可能與胃腸功能紊亂、飲食不當(dāng)、精神壓力等因素有關(guān)。
適當(dāng)增加膳食纖維攝入有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),可選擇燕麥片、蒸南瓜等低纖維食物。減少高脂肪、高糖食物的攝入,避免油炸食品、奶油蛋糕等加重消化負(fù)擔(dān)的食物。每日主食建議以軟爛米飯、發(fā)面饅頭為主,搭配清蒸魚、燉豆腐等低脂蛋白。
優(yōu)先選用煮熟的蔬菜如胡蘿卜泥、西葫蘆等,水果可選擇蘋果泥、熟香蕉等。蛋白質(zhì)來源以蒸蛋羹、嫩豆腐、去皮雞胸肉為佳。避免生冷堅(jiān)硬食物如生菜沙拉、堅(jiān)果等,烹調(diào)方式宜采用蒸、煮、燉等溫和方法。
每口食物咀嚼20-30次,單次進(jìn)餐時(shí)間控制在20分鐘以上。使用小號(hào)餐具控制單次攝入量,避免快速吞咽帶入過多空氣。餐間可少量飲用溫開水,但避免大量飲水稀釋胃液。
減少豆類、洋蔥、碳酸飲料等易產(chǎn)氣食物的攝入。乳糖不耐受者應(yīng)限制牛奶及乳制品,可改用低乳糖酸奶。十字花科蔬菜如西藍(lán)花、卷心菜需充分烹煮后少量食用。
保持每日5-6次少量多餐,固定三餐時(shí)間,兩餐間隔不超過4小時(shí)。晚餐應(yīng)清淡且提前2-3小時(shí)食用,避免睡前加餐。可準(zhǔn)備蘇打餅干、烤饅頭片等低脂點(diǎn)心作為加餐選擇。
胃脹患者除飲食調(diào)整外,建議餐后適度散步15-20分鐘促進(jìn)消化,避免立即平臥。保持情緒穩(wěn)定,可通過腹式呼吸訓(xùn)練緩解壓力。若調(diào)整飲食后癥狀持續(xù)超過2周,或伴隨體重下降、嘔血等警示癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。日??捎涗涳嬍橙罩編椭R(shí)別誘發(fā)食物,注意腹部保暖避免受涼加重不適。
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